2014年1月27日 星期一

香港天際萬豪酒店自助餐+澳洲小廚神Jack Kibble的甜品示範(附食譜)

香港天際萬豪酒店自助餐+澳洲小廚神Jack Kibble的甜品示範(附食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/jack-kibble.html

http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/jack-kibble.html
聖誕期間Kelly & RubyHong Kong SkyCity Marriott Hotel享用豐富的自助午餐及欣賞到澳洲小廚神亞軍Jack Kibble的甜品示範,還有小丑哥哥扭氣球、聖誕老人派禮物,以及面部彩繪環節,節目非常豐富呢~ 
我們先品嚐豐富的自助午餐,然後Jack Kibble示範兩款美味甜品製作~

2014年1月17日 星期五

賀年食品~【自家製傳統年糕】軟糯版~附食譜~^0^~


賀年食品~【自家製傳統年糕】軟糯版~附食譜~^0^~ 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/0.html
早幾日介紹咗蘿蔔糕同芋頭糕,今日就介紹傳統年糕食譜,哈哈~不過呢個年糕有少少豆皮,因為貪方便用矽膠掃掃油落個Kitty模,d油多咗出嚟又冇抹番,所以攪成咁嘅鬼樣囉~ 呵呵呵~ 大家千祈咪學我咁懶喔~

2014年1月12日 星期日

賀年食品~ 【自家製芋頭糕】附食譜及「烹飪短片」~^0^~


賀年食品~ 【自家製芋頭糕】附食譜及「烹飪短片」~^0^~
哈哈~終於"的"起心肝製作芋頭糕,同埋順手拍埋烹飪短片啊~ 好耐冇拍片了~ 因為拍片剪片一腳踢,忙碌的蝸牛師奶,要騰出時間拍片+剪片真唔容易啊~
多心師奶仲一次過想蒸「芋頭糕」、
「年糕」同埋「蘿蔔糕」添,而家就製作咗芋頭糕先啦~~!

2014年1月10日 星期五

賀年糕點之 ~ 蘿蔔糕製作方法(附食譜及製作短片)~^0^~


賀年糕點之 ~ 蘿蔔糕製作方法(附食譜及製作短片)~^0^~

http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2013/01/0_17.html
哈哈哈~今日玩舊瓶新酒,又嚟一年一度嘅蒸糕bell來了~ 一提起年糕,第一時間會諗到蘿蔔糕,因為呢款糕最受歡迎,所以我會將佢排首位啊~ 至於其他款式嘅年糕,我會有時間先再製作,因為太多親友愛吃蘿蔔糕,整得蘿蔔糕嚟,已經唔夠時間蒸第二款糕了~

2014年1月7日 星期二

快靚正的家常小菜~《易潔煲豉油皇雞翼》(附食譜及短片)


快靚正的家常小菜~《易潔煲豉油皇雞翼》(附食譜及短片)

http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/blog-post.html
仲記得Candy Crush最新推出時,全城熱玩,我都好沉迷地玩,後尾打到350卡咗兩個禮拜,跟住就冇玩了~ 因為有少少氣餒,冇精神同佢糾纏了,哈~早兩個月突然又重新提起興趣,所以又沉迷打機了http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/rabbit/4a46b55dt54410f1c355c000.gif~ (哈哈哈~幾廿歲都冇厘自制能力,又難怪現今d細路咁鍾意打機呢~嘿嘿嘿~^e^")

2014年1月4日 星期六

Marco Polo Hong Kong Hotel Winter Wonderland及《心太軟食譜》

Marco Polo Hong Kong Hotel Winter Wonderland及《心太軟食譜》 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/marco-polo-hotel-winter-wonder.html

http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/marco-polo-hotel-winter-wonder.html
早前參加了「馬可孛羅香港酒店」的冬日活動,當日在Three on Canton,品嚐多款美味甜點,還參加了『薑餅心太軟製作班』~
原來『薑餅朱古力心太軟』製作方法非常容易,只要按照食譜指示,就能製作到漂亮又味美的成品啊~
Gingerbread Chocolate Fondant食譜》由Three on Canton提供

2014年1月2日 星期四

美味甜品 ~ 超酥鬆《Apple Crumble》(附食譜)~

美味甜品 ~ 超酥鬆《Apple Crumble》(附食譜)~ 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/apple-crumble.html

http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/01/apple-crumble.html
Happy New Year 2014~!!http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/festival/HappyNewYearLettersDance.gif
祝大家新年快樂,身體健康,每天都開心快活~\(^3^)/~
之前介紹過「光波爐」蘋果批,今日就介紹番口碑極好嘅「焗爐」蘋果批~ 呢個食譜响舊blog介紹過,今日call番佢出來先~
呢款Apple Crumble的表面酥鬆粒係用牛油皮,但經過特別處理後,口感變得酥鬆,製作過程可看圖解~
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