2016年2月25日 星期四

「簡易家常菜」~《甜麵豉清湯煮花甲》(附食譜)


「簡易家常菜」~《甜麵豉清湯煮花甲》(附食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/02/Amoy.html
哈哈~易到暈的一道料理,真係入廚零經驗都煮得佢掂呀~
"花甲"味道鮮甜,甜麵豉亦有天然的鮮味,用嚟煮花甲令餸菜更惹味,連雞湯都唔駛加,鮮味已足夠了~ 
花甲買番來,緊記要用鹽水浸佢,等佢吐沙,以往買到嘅花甲,越大隻越少沙,細隻就多D沙,不過都要撞手神的~ 買到嘅花甲多沙與否,就要睇閣下嘅造化喇~ Wakakakaaaaaa~  
《甜麵豉清湯煮花甲食譜》 

2016年2月20日 星期六

輕怡食譜《自家製冬菇豬肉雲吞》


輕怡食譜~《自家製冬菇豬肉雲吞》 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/02/blog-post_20.html
農曆新年期間,日日吃過不停,結果食到飽飽滯滯,所以煮咗個輕怡午餐《自家製冬菇豬肉雲吞》, 滑嘟嘟易吞又易消化喔~ 
哈哈~繼續出動「懶人餃子夾」,三兩吓手勢,就做好啤模一樣嘅雲吞啊~
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/02/blog-post_20.html
麵皮係自家製的,我愛吃雲吞多過水餃,所以將麵皮壓到最薄,變成雲吞皮,假若愛吃水餃口感,壓麵皮時就唔好壓得咁薄,就可以變做水餃了 ~
圖中的是「懶人餃子夾」,家品店有售,十元八塊有交易~ 

2016年2月15日 星期一

「簡易家常菜」~《數字豬軟骨》(附食譜)


「簡易家常菜」~《數字豬軟骨》(附食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/02/blog-post.html
祝大家猴年步步高陞,身體健康,口福滿載,生活愉快~\(^0^)/~
農曆年放假放得好開心,日日風花雪月(不用煮飯),哈哈~開心嘅時間過得特別快,又要回復日煮夜煮了~ 
早前幫淘大寫咗一個快靚正嘅食譜《數字豬軟骨》,簡易快靚正,調味只需12345就攪掂了~  easy job~! 
《數字豬軟骨食譜》

2016年2月4日 星期四

BOSCH廚師機食譜之~《自家製韮菜豬肉水餃》


BOSCH廚師機食譜之~《自家製韮菜豬肉水餃》
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/02/bosch.html

近日為BOSCH廚師機撰寫了《韮菜豬肉水餃》食譜,稍後會印刷成食譜單張派發,哈哈~既然食譜已製作了,現率先於網誌內刊登~\(^0^)/~
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