2015年4月17日 星期五

「港版新型號」東芝水波爐ER-LD430HK分享文及【零難度滑嘟嘟蒸水蛋食譜】

「港版新型號」東芝水波爐ER-LD430HK分享文及
【零難度滑嘟嘟蒸水蛋食譜】
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/04/er-ld430hk.html
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/04/er-ld430hk.html
千呼萬喚始出來的「東芝水波爐」港版新型號 ER-LD430HK,真係好靚仔呀~~~~!! 哈哈哈~拍照時會發出耀眼嘅光芒,所以我走唔甩,入鏡了~ 
新型號ER-LD430HK同用開嘅ER-GD400HK除咗(i)外型上有分別,(ii)裡面係用納米易潔塗層,防刮花能力更強,(iii)麵糰蒸氣發酵可選30-45度,(iv)自動程式增加至49款(自動烹調食譜),(v)而自動烹調時還可以微調,可增加或降低3個級別的~

2015年4月15日 星期三

簡單料理~《豉椒炒蝦仁》(附中英文食譜)

簡單料理~《豉椒炒蝦仁》(附中英文食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/04/blog-post_15.html
半退隱狀態嘅蝸牛師奶,今日又翻舊賬了~ 哈哈哈~响文件檔樹搵番呢味餸出來啊~ 呢味餸最啱趕時間嘅朋友仔,係一味超級簡單嘅餸菜來呢~ 炒埋一碟就是了~  hahah~
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/04/blog-post_15.html
淘大有多款方便醬,最得我心嘅係蒜蓉豆豉醬,因為好鬼香囉~ 以前用陽X豆豉,不過呢。。可能我有問題啦,食到少少苦澀味, 所以改咗用淘大,蒸排骨又得,要嚟炒嘢又得,方便易用好味道,教我如何不愛它呢~ 【溫馨提示】,豆豉要加少少糖提味,豆豉醬亦不例外~
《豉椒炒蝦仁》食譜

2015年4月12日 星期日

『史雲生』家常菜~《冬瓜炆釀豆卜》(附食譜)

『史雲生』家常菜~《冬瓜炆釀豆卜》(附食譜)
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《冬瓜炆釀豆卜》係傳統嘅家常小菜,成品看似簡單,假若烹調程序及時間拿捏不宜,好容易煮到冬瓜溶曬而魚肉不夠香~ 冬瓜同豆卜本身冇乜味,用史雲生清雞湯方便裝「一盒煮一餸」炆煮,簡單方便又入味啊~  
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《冬瓜炆釀豆卜食譜》

2015年4月11日 星期六

『美味家常菜』~【臘味肉餅蒸水蛋】(附食譜)

『美味家常菜』~【臘味肉餅蒸水蛋】(附食譜) 
哈哈哈~失踨10日,懶過蛇餅嘅師奶蒲頭了~  每逢多嘢做,就會玩失蹤,嚟緊會收拾心情寫食譜書,舊年出版社叫我出兩本書,結果我呢個無尾飛陀唔交稿,所以出唔成,今年佢哋叫我出一本書,我諗應該應付得來。。卦~http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/coat/thmer15.gif  哈哈~ ^^" 
感謝出版社對我嘅無限包容,冇將我一腳踢出外太空啊~ Wakakakaaaaaa
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/04/blog-post_11.html
前排有網友查詢水蛋蒸肉餅食譜,因為原食譜放咗响《自家製pork pork食譜書》內,所以放唔到上來,不過我曾為美心臘味寫過一個近似嘅食譜【臘味肉餅蒸水蛋】,可以放上來同大家分享喔~
哈哈~呢個食譜好有Kinder出奇蛋feel,可以一次過滿足三個願望,有水蛋,有豬肉,有臘腸~Yeah~!!http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/coat/thmer16.gif
水蛋滑嘟嘟,肉餅夠爽彈,送飯一流架~ Yummy Yummy~
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【臘味肉餅蒸水蛋食譜】

2015年4月1日 星期三

『美味家常菜』~《 孜然滑雞翼》(附食譜)

『美味家常菜』~《孜然滑雞翼》(附食譜) 
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孜然粉除咗用嚟整譚仔嘅《土匪雞翼》以外,都可以製作滑嘟嘟嘅《孜然滑雞翼》架~ 製作方法好簡單,用番《易潔煲豉油皇雞翼》煮法就是了~香滑惹味喔~
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