2015年1月18日 星期日

食在淘大~《吉豚屋》及《愛家素食》

食在淘大~《吉豚屋》及《愛家素食》
http://kellyandruby-mami.blogspot.hk/2015/01/blog-post_18.html
近日與茹素的妹妹到「淘大商場」晚膳,「淘大商場」食店林立,多款美食以供選擇,包括中式、日式、西式、韓式及素食,集合不同的食肆,好處是不須舟車勞頓,也可找到心儀的美食啊~
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我們先到《吉豚屋》享用晚餐,《吉豚屋》的日式裝潢,令人有仿如置身於日本之感~


略帶茶色的是「椰果荔枝茶」,而另一杯是「巨峰乳酸特飲」,「椰果荔枝茶」帶有清新的荔枝香味,而「巨峰乳酸特飲」味道頗有趣的,有點像提子吹波糖的味道~

「豚肉泡菜鍋定食」烏冬吸收了帶有辛辣味的泡菜湯底,變得更惹味。

「吉列豬扒定食」吉列豬扒鬆脆可口,野菜豚肉湯用料十足~

接著與茹素的妹妹到《愛家素食Loving Hut》享用美食,《愛家素食》的主理人,對推動素食、健康食品及環保項目很有熱誠的,主理人已茹素25年,於《愛家素食》隔壁的店舖《自然健康巿場及麵包店》亦是她主理的,店內有多款健康食品及環保用品。
《愛家素食Loving Hut》提供的素菜定食價格相宜,而製作一點也不馬虎的,為保證食品質素,醬汁也是自家製作的。
「紐約扒飯」醬汁是自家製作,材料有檸檬紅椒及香料,紅米飯口感軟硬適中,素肉味道香口。

「叉燒黃金扒飯」叉燒口感香軟,叉燒及醬汁加入紅粷,紅粷可作為天然的食用色素外,對身體亦有保健作用(抗氧化、降膽固醇等)。

主理人對推動環保也很著力,餐盤上的食品級餐紙,是以禾桿草製作的,而盛載飲品的杯是特別訂製的,質感有點像輕身陶瓷的杯,是以穀麥殼混合樹膠所製成的。

餐後到隔壁的《愛家自然健康巿場及麵包店》逛了一會,這裡的貨物種類繁多,除了有機產品及環保物品,亦出售愛家的自家製冷藏素食,貨品售價相宜,我也購買了這裡的商品,品質真的不錯,遲些會再來逛逛。



購買了天然調味料,有機小麥及麥芽油~
淘大商場有這麼多食肆,集齊中、西及特色美食,以後相約朋友用膳更簡單,不用再為尋找不同款式的食店而煩惱了~
《吉豚屋》
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期地下G286-288號舖
電話: 2351 1899
《愛家素食Loving Hut
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G242-245號舖
電話: 2751 1321
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