2014年6月2日 星期一

九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣)

九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/06/cafe-kool.html
為慶祝中國及印度的2014「中印友好交流年」,九龍香格里拉大酒店與印度駐港領事館攜手合作,由2014530日至201467日期間,於Café Kool推出南印度風情自助餐,特別邀請到曾獲世界知名美食組織Chaine des Rotisseurs頒發感謝狀的Sanjay B. Dasari Mohammad Ismail兩位擔任客席廚師。 揭幕禮當日安排了富有印度文化特色的舞蹈表演.
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Café Kool南印度風情自助餐




印度美食的烹調手法及用料,會因不同地區而變得千變萬化,當地人炮製美食喜愛用香料,而Tandoori烤雞、Dosa煎米餅及椰香咖喱均是南印度的馳名美饌。





於推廣期間,每晚會輪換供應的頭盤及烤焗美饌選擇包括印式薄荷烤魚、印式烤雞、印式香料烤芝士、傳統炸豆餅等。湯類及主菜美食則包括南印度羊肉湯、印式無骨烤雞、椰汁蝦、印式雜菜串燒、印式咖哩雞、酸梅魚、印式香料醃大蝦、粟米波菜咖哩及印式羊燉飯等。特色印度甜品包括傳統甜米餅、菠蘿餅、甘荀布丁及炸包配甜奶等。
「圖中是烤全羊」
印度特色甜點


除了南印度精選美饌,還有其他美食,包括海鮮冷盤、刺身、壽司併盤、生滾粥、湯麵、自選即製意粉、沙律等.












還有是令人看得花多眼亂的甜品,款式非常多,雪糕也有12款口味,甜點還有即製窩夫及心太軟~



印度客席廚師美饌推廣期間,Café Kool每晚設有現場傳統印度舞蹈表演,南印度風情自助餐推廣期至67日,想一嚐南印度美食,就不要錯過喔~
Café Kool
地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: 2733 8753
http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/Rose-052.gif

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